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滁菊園

  滁菊屬安徽省四大著名道地藥材,名列全國四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。主要產于滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種!侗静菥V目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。

  滁菊俗稱白菊、甘菊,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美譽,名列全國四大藥菊之首,是安徽省四大著名道地藥材。滁菊性溫和,氣味清香,既可入藥,又可作清涼飲料。醫藥上為清涼鎮靜劑及眼科藥,可輔助治療多種疾病。

  ◆滁菊的生長環境優雅獨特。

  滁菊生長在瑯琊山國家森林公園到皇甫山國家森林公園之區間(大柳、施集、花山、珠龍、城郊、章廣、皇甫、常山等鄉鎮)。南譙區地處皖東,位于江淮分水嶺之間,北緯32.05'--32.35'東經117.50'--118.30',年均降雨量1031mm,年均氣溫15攝氏度,無霜期215天,屬亞熱帶向溫帶過渡區域。境內土壤肥沃且富含絹云母、麥飯石中所含有的多種微量元素等。得天獨厚的氣候和土壤條件是滁菊生長的自然優勢。

  ◆滁菊具有獨特的藥用、保健價值。

  經中國藥科大學于2001年對滁菊的營養及藥理成分檢測分析,從內在成份上區別了滁菊與其它菊花質的不同,從定量分析的角度確認了滁菊的藥用、保健價值的獨特之處,其主要有效成份揮發油、黃酮、氨基酸和微量元素。其中揮發油的成份67種,主成份桉葉二烯酮飛龍腦、桉葉油素等明顯高于其它菊花;黃酮總含量比其它菊花高32—61%;在含有17種氨基酸中,富含人體必須的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等8種氨基酸;它還含有10種天然態微量元素,其中鐵、銅、鋅、鈷、鎂、鍶、硒等7種為人體所必須,尤其是硒的含量比其它菊花高8.3—50倍。

  ◆滁菊的栽培歷史悠久,源遠流長。

  早在北宋年間,當地人就用滁菊做糕點食用,泡滁菊酒消毒祛火。每有親友相聚、賓朋相逢多以滁菊款待和饋贈。歐陽修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中對滁菊入饌曾作過精彩描述:“經年厭梁肉,頗覺道乏渾。孟春奉齋戒,敕廚唯素餐。”

  清朝光緒元年被朝廷納為貢品,故有“滁州貢菊”之稱。

  近代更是受到我國中醫、中藥行業的重視,《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國植物志》、《本草綱目》等數十種國家權威刊物都對滁菊進行了深入研究和高度評價。原中科院學部委員葉桔泉先生在《現代實用中藥》一書中對菊花評價到“安徽滁州產者味最清涼,不苦不甘,白菊中以為最良,浙江杭州產次之”。1957年中國《中藥通報》評價到:“中醫界公認滁菊為全國四大名菊中品質最優。”新中國成立后,在國家的關心扶持下滁菊得到了長足發展,產品暢銷全國并出口港、澳、臺地區和東南亞國家。

 
 

 

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